第一代：1981年

第三代：1996年起

　　第三代門市富有庭園風格，開始採用公司標準紅白相櫬之CI，招牌印有註開商標21083的字號。
　　內部為以一、二樓分隔之立體空間，室外則為開放之庭園造景空間，讓客人享用美食又可欣賞自然情景。

第四代：2000年起

　　為傳承中國固有的食補文化，並以現代的餐飲科技融入新世紀飲食潮流，提供精緻原味、簡單營養之美味餐飲。
　　2000年起門市風格堂堂邁入第四代，並正式定名為「萬歲坊」，其建築風格富麗堆致，結合中西建築之長，代表門市如：新竹縣府店與公道五店。

第五代：2002年起

　　帝王薑母鴨一路一直秉持「傳承中國固有食補文化，結合現代技術」的理念，所以第五代的店型在口味上傳承古早味，但在空間設計及視覺上卻是極具現代感。
　　偌大寬敞的空間、明亮的燈光、搭配全面的落地玻璃、貼心的到桌服務……等，提供顧客舒適的用餐空間以及優質的服務。