『帝王食補紅面薑母鴨』創始自 1981 年，迄今已三十年。三十年前薑母鴨仍屬傳統偏方，市面上並無販賣經由創辦人田正德研發並轉為企業化經營後，坊間才爭相模仿，但獨特的配方與調理，非仿冒業者所能比擬本公司才是註冊 21083 正宗的『帝王食補紅面薑母鴨』，說是薑母鴨之始祖，實屬名正言順。

八十八年起，再次配合轉型，從原有之薑母鴨，陸續研發烏蔘雞、西漢山羊肉、松露雞、羊奶頭雞、茄紅麻辣薑母鴨等主產品，以及多種獨家副料與飲料。